کتاب تولید و پرورش گیاهان زینتی از دروس رشته‌ی امور باغی پایه‌ی دوازدهم دوره‌ی دوم متوسطه‌ی فنی و حرفه‌ای است. گیاه زینتی به گیاهی گفته می‌شود که در باغ گل یا به عنوان گیاه خانگی رشد داده می‌شود. آن‌ها معمولاً به خاطر نمایش گل‌هایشان کاشته می‌شوند. ویژگی‌های دیگر این گیاهان برگ، بو، میوه، ساقه و پوستشان است. بعضی اوقات نیز ویژگی‌های غیرعادی این گیاهان باعث قرار گیری‌شان در رده‌ی گیاهان زینتی می‌شود؛ مثلاً خارهای بعضی از تیره‌های رز و کاکتوس. البته در همه‌ی این موارد هدف از پرورش این گیاهان لذت بردن پرورش‌دهنده‌ها و بازدیدکننده‌ها از گیاهان زینتی است.